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红焖大虾的做法

    发布日期:2019-1-23    来源: 五金工具网   编辑:笔名
核心提示:红焖大虾是宴席上的一道必不可少的主菜,一道经典菜。红焖大虾又称手把虾,采用的是新鲜的对虾整个的烹调,出锅后整个菜颜色鲜亮,食欲感强。虾肉全部是优质蛋白,钙的含量也很高,在做红焖大虾的时候基本上不

红焖大虾是宴席上的一道必不可少的主菜,一道经典菜。红焖大虾又称手把虾,采用的是新鲜的对虾整个的烹调,出锅后整个菜颜色鲜亮,食欲感强。虾肉全部是优质蛋白,钙的含量也很高,在做红焖大虾的时候基本上不用其他的辅料,就是平常的油、盐、酱、醋。就可以做出美味。

红焖大虾经现代科学证实,常吃对人体的好处很多,可以提高人体免疫力,使人少生病,可以漯河市癫痫病中医医院哪家好预防癌症的发生,红焖大虾做起来省事,不像其它的菜品需要复杂的加工过程,我们来看一下红焖大虾的做法:

主料:南美对虾。辅料:酒酱油 糖味精 葱姜 蒜干红辣椒

红焖大虾的做法步骤

1. 冰冻南美对虾自然解冻,在背面剖一小刀,摘去黑色的肠泥,洗净沥干

2. 葱切葱花,姜切小块,蒜拍松切小粒,干红辣椒一支切成三段

3. 锅上火加热,倒入适量油

4. 油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香

5. 倒入虾煸炒均匀,加少量酒

6. 加酱油翻炒着色,加适量水(一般以虾的三分之二)

7. 加盖焖烧二分钟左右,加糖调味

8. 大火收浓汁水,加味精翻炒均匀,汁水裹在虾上撒上葱花即成

在做的过程中,加一小支干红辣椒,使味道有些微辣,比较开胃口,而且味道也比较独特。如果喜欢吃辣的朋友可以多放几支红辣椒。虾的营养比较丰富,经常吃对身体有好处。挑选虾的时候,要选那些弯曲的比较严重鹤岗市婴儿癫痫病医院的,比较新鲜。

通过以上介绍,红焖大虾的做法想必大家都学会了,赶快到超市或者是菜市场买来大虾固原隆德县做癫痫手术医院,做一道美味的保定市哪些癫痫病医院好红焖大虾,在亲人朋友面前露一手。按照以上方法做的红焖大虾好吃,开胃。怎么吃也吃不够,自己做的红焖大虾确实好吃。



 
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